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1、山麻楂只生长在降水少、干旱的北方地区。一般雨后山麻楂长得很快，很快就会长出小芽。这时候带着“筐”去山里，很快就能“捏”出一筐来。

2、回家收拾一下，然后就可以吃饭了。

3、山麻楂你只能吃它的叶子，嫩绿的，长长的枝干，几乎跟牙签一样粗。大部分生长在北方地区的人都吃过。这种野菜很常见，主要吃法是凉拌，包成肉馅包子。

4、山麻楂放入水中，浸泡2小时，将叶子彻底清洗干净。在洗的过程中，水会变绿，叶子里的叶绿素含量会多很多。

5、将山麻楂的叶子切碎，加入鲜猪肉，一起搅拌，加入调料，包子就做好了。

6、包成一个大馒头，放锅里蒸就可以吃了。我相信大部分北方人都吃过酿大包子山麻楂。

7、其实山麻楂只是微不足道的一个，农村还有很多很多。荠菜和苦菜都是天然有机蔬菜，清洗后可以食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。