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立冬必吃的传统民俗食物就是饺子，而且此时吃饺子还有相应的说法：

一是“www.nfysw.com立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，因水饺外形像人的耳朵，人们吃了它，冬天耳朵就能不受冻；

二是人们认为在交子之时要吃饺子，寓意交好运，而立冬是秋冬季节之交，在交子之时吃饺子也是古代传统习俗。